神戸 味兵衛（あじへい）
2026.7.12
家庭で失敗しにくい黄金比は、
卵3個：濃い出汁60g
この比率なら、出汁の旨味を感じながら、巻きやすさも保てます。
さらに、卵液を一度こすだけで、 口当たりがなめらかになり、 居酒屋らしい仕上がりになります。
今回は、夏らしく冷やして、 生姜あんを合わせる一品。
まずは、この黄金比を保存して 試してみてください。
#だし巻き卵 #黄金比レシピ #家飲みごはん #居酒屋料理 #料理のコツ
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Google に投稿されました Kenji Uchi Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 明石天然刺身5種盛等兵庫ならではの品々頂きました 刺身はさすが鮮度よく弾力もあり美味しかったです 神戸牛のタタキも色々な薬味で美味しく頂きました 天ぷらもサクサクで白身はふっくら、野菜はシャキシャキ、山芋ステーキはタコ入り、締めにぼっかけそばめしと地の物を堪能出来ました 日本酒との相性もよかったです 席がトイレ近くのカウンター席だったため、ちょっと狭かったので、人が通る度に椅子を前にやるのがちょい面倒でしたが、料理はどれも美味しかったです Google に投稿されました 谷口哲一 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 神戸名物の長田のぼっかけそば飯が 1000円以下で食べれるなんて 奇跡です Google に投稿されました 平岡綾子 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 美味しかった。店員が親切だった。 Google に投稿されました nnn nnn Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 Google に投稿されました masaya ishibashi Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 美味しいし安いし早い！最高です。 Google に投稿されました Oleksandra Naida Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 Google に投稿されました Ss Bo Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。
